Ingredientes
1 Taza Harina
1 Litro Leche
Ralladura de Limón (A Gusto)
4 Cucharadas o A Gusto De Azúcar
1 Taza Azúcar Para El Caramelo
Pasos
En Una Olla Poner A Calentar La Leche
🔹En Un bowl agregar la taza de harina y extraer Un Poco de la leche de la olla ya tibia y mezclar, en lo posible que no queden grumos
🔹Una vez Bien Mezclado Agregar La Preparación del Bowl a La Olla que contiene la leche y 4 cucharadas de azúcar y la ralladura de limón
🔹Revolver constantemente el Contenido De La Olla Hasta Que Se Cocine Bien La Harina y Tomé Una Consistencia Cremosa, Mientras Esta Se Cocina Ir Preparando El Caramelo
🔹En Un Molde Apto Para Fuego Preparar El Caramelo Con La Taza De Azúcar
🔹Una Vez Listo quitar La Olla del fuego y Verter La Preparación en El Molde Acaramelado y Dejar Enfriar